La cheesecake più grande del mondo è in Messico

Una tonnellata di crema di formaggio, una tonnellata di yogurt, 350 chili di pasta sfoglia, 250 chilogrammi di zucchero e 150 di burro. Questi sono gli ingredienti che cinquantacinque chef hanno mescolato per realizzare una bomba calorica di due tonnellate, decorata in cima con chili di fragole, divenuta Guinness dei primati.

Angel Quezada ha raccontato che per farla ci sono volute ben 60 ore di lavoro. Carlos Martinez del Guinness dei primati mondiale ha dichiarato il dolce “il più grande cheesecake del mondo”. L’evento è stato sponsorizzato dalla Kraft, che produce la crema di formaggio Philadephia. A dir la verità non c’erano record da battere: nessuno finora si era cimentato nel fare una mastodontica torta al formaggio. Felici gli abitanti di Città del Messico, ai quali sono state distribuite 20mila fette di bontà.

Tags: Città del Messico, cucina messicana